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里约热内卢 无数种血液混成的狂欢之城

  巴西人说:“上帝花了六天时间创造世界,第七天创造了里约热内卢。”Celso就有幸出生在这个上帝花了一整天时间建造的城市里,碧海银滩,绿树繁花,风光秀丽异常。科尔科瓦多山(Corcovado Mountain)将这座城市分为南部和北部,北部是老城,也就是穷人聚居的地方,南城是新城,也是相对来说的富人区。
  

  上帝创造的里约热内卢

    Celso在北城长到10岁,那时候,他父亲在远洋轮船上工作,他记得母亲总带着他和年幼的弟弟到码头上等父亲远航归来。落日余晖中,轮船出现在地平线上,这一幕深深地烙在他的脑海里。母亲是意大利后裔,父亲则有巴西土著血统。Celso说,在巴西,几乎所有的人都是混血,混了一次又一次。有一千多万人口的里约,不同的肤色,不同的种族,每天都在为鸡毛蒜皮的小事大动干戈,却从不发生宗教或种族纷争。就像里约海滩的人行道,用黑白两色的石头铺成,不加任何修饰或者过渡,直截了当地被摆在一起。这就是里约的方式。

    如果生命里只剩下两天,你在里约可以——

    一天狂欢

    “害羞的男人在巴西可不受欢迎。”“你要不会跳舞,不懂音乐,就像在中国男人不会挣钱一样要命。”

    如果生命只剩下两天,对里约人来说,一天肯定用来狂欢。Celso每次回巴西,都热衷于给大家mail他的各种照片,照片上他要么在唱歌,要么在足球场,要么在海边,要么在和朋友一起喝啤酒聚会。我问他,难道你们生活里全都是音乐、足球和美酒吗?他毫不犹豫地回答我说,我们每天都在狂欢。

    父亲有非洲血统,Celso继承了他的音乐细胞,他十岁的时候就开始学习桑巴鼓。在里约,尤其是在北城,几乎所有的孩子从小就被送去桑巴(samba)学校学习。如今有些发胖的Celso常常拿自己的体型开玩笑,“学习鼓还真是明智。难道他们那个时候就知道我会胖成现在这样?”在当地,在公车上、在小巷里、在朋友家中,不管在什么地方,只要一听到桑巴的音乐,就如同号令,人们都会积聚起来随着节奏摆动跳舞,“我不明白为什么北京总是这么安静?”在Celso看来,世界上的绝大多数城市都太安静。男人们都太害羞。“害羞的男人在巴西可不受欢迎。”“你要不会跳舞,不懂音乐,就像在中国男人不会挣钱一样要命。”他开玩笑说。

    Celso说他从小在学业上几乎没有费什么劲。在巴西,从幼儿园开始,小学、中学到大学,每天只上半天课,上午或下午自己选择,每天在校时间不超过5个小时。这相对中国小学生来说简直就是天堂。家长也不会过分操心什么早恋问题,反正大家发育都比较早。Celso第一次恋爱的经历就在中学,总之,他是有超过20年的恋爱经验了,当然分手经验也不少。

    对巴西男人来说,比女人更重要的大概就是足球了。有了足球和啤酒,再大的伤痛也能忘得一干二净。里约热内卢拥有四支传统强队—弗拉门戈(Flamengo)、弗卢米嫩塞(Fluminense)、博塔佛戈(Botafogo-RJ)和瓦斯科·达伽马(Vasco da Gama),前三支球队所使用的主场就是著名的马拉卡纳(Maracana)足球场。好玩的是,这四支来自同一城市的不同球队,其实分别代表着不同阶层和文化趣味,有着各自的Fans。Celso就是博塔佛戈的拥趸,这支球队主要受到知识分子和神秘论者的支持,他的父亲则是弗拉门戈的铁杆球迷,这支在巴西最受欢迎球队,它的支持者多是平民阶层。遇到两队对垒,Celso和父亲就会为各自的球队争得不可开交。在里约,每个星期天,男人们都会结伴去球场,在震聋发馈的呐喊声中尽情发泄。不管输赢,照例是要喝一杯。巴西人最热爱的饮料是啤酒和caipirinha(一种酒精、柠檬、糖的混合饮料。)

    一天晒太阳

    几十年过去了,依帕内玛的女孩依旧美丽,她们身上的比基尼布也越来越少,Celso说即使看一整天也不会烦,你依旧只能眼睁睁地看着她们消失在海滩里的人群中。

    那剩下一天用来干什么呢?Celso 和所有里约人的答案一样:去依帕内玛(Ipanema beach)海滩晒太阳。有人说,在海滩上能看到里约人的一生,童年时候在那里戏水、游乐,成年后在海滩上展示自己的身体,年纪大了之后又在海滩上晒太阳养老。这或许有点夸张,但Celso说里约人的态度就是这样:悠闲,懒散,自得其乐。如果将圣保罗比作中国香港或者上海,里约人的生活态度则更像北京人。

    Celso的父母退休后,就搬到了离海滩很近的居住区,步行几分钟就到。他说里约人酷爱阳光,人人都以深色皮肤为美。他实在不明白为什么中国女孩晴天那么喜欢打伞。在海边,猛烈的阳光照下来,皮肤微微地发热。浪不高也不大,但却是非常的厚实。走在海滩上,眼前是湛蓝湛蓝的海水,脚下踩着金色细软的沙子,耳畔海风习习,能够闻到海风中带着的阵阵海腥味。躺在沙滩上,耳边是老式收音机那首走调的《依帕内玛女孩》:

    高挑、古铜色皮肤年轻 可爱

    从伊帕内玛来的女孩走过

    当她经过

    每个人都不禁惊叹

    当她走过

    像桑巴一样

    静静地摇

    轻轻地摆

    当她经过

    每个人都不禁惊叹

  狂欢是里约最重要的事

    Celso推荐——里约行游Best Try:

    Q: 里约两大海滩科巴卡巴纳与依帕内玛各有什么特色?

    A: 大多数中国人都更熟悉科巴卡巴纳海滩(Copacabana)。这个海滩及其周围街区是里约热内卢最繁华的商业街区,这里除了众多专卖店,还有书店和纪念品店等各种店铺。另一大海滩依帕内玛(Ipanema)是里约热内卢最时尚的街区,那里有很多好玩的酒吧和餐厅。依帕内玛海滩得名是因为60年代那首著名的歌曲Jazz。据说,巴西的作曲家Antonio Carlos Jobim与Vinicius de Moraes两人经常在依帕内玛海滩附近的Veloso露天酒吧饮酒作乐。两人不约而同地看见一位青春活泼,全身古铜色皮肤的女孩,摇曳生姿轻摆过他们眼前,然后消失在海滩的人群之中。在灵感触发之下,便谱成了这首红遍全南美的“Garota de Ipanema”。如果你是爵士迷,一定要去这里朝圣。如果只能选择其一,我也建议你去依帕内玛。

    推荐店铺:

    Contemporaneo

    离海滩很近,在这里可以找到巴西当地新锐设计师最近的设计,包括服装和一些配饰。很多设计品都是独一无二的。广场还会不时举行设计师的party,里面也有舒适的café供你逛累了休息。

    地址:Rua Visconde de Pirajá 437, Ipanema

    电话: +55-21-2287 6204

    营业时间:周一到周六09:00 - 20:00

    Q: 巴西传统嘉年华是几月份,如果没赶上,还能在哪看到桑巴舞的表演?

    A:嘉年华会起源于罗马天主教的宗教习俗节日,是四旬斋前的狂欢。嘉年华(carnival)一词源于拉丁语“carne vale”,意思是“告别肉食”。每年的二月中下旬,巴西举国欢腾三天三夜。那时候,里约热内卢的大街小巷张灯结彩,彩旗飞扬,到处披上节日盛装。人们倾城出动,潮水般涌上街头,男女老少个个浓妆艳抹,尽情地扭动腰肢,挥动双手,大跳桑巴舞。各种音乐、舞蹈、戏剧演出和比赛此起彼伏。盛大的化妆1把节日欢庆活动推向热潮,大型彩车簇拥着选举产生的“国王”、“王后”领先开路,浩浩荡荡的队伍中,魔鬼、天使、美女、妖仙、武士、达官、贵人、黑奴等各种奇形怪状的打扮令人眼花缭乱,目不暇接;观众为自己喜爱的人物喝彩叫好,投去鲜花和彩带。嘉年华上最重要的节目是桑巴舞比赛,里约的足球比赛天天有,但是桑巴舞蹈比赛却一年只有一次。各支参赛队伍都会使各自绝招,为了争夺高达100万美金的奖金。比赛通宵进行,由头天晚上持续到第二天上午,没有点体力还甭想当这个观众。

    如果你没有赶上狂欢节,那也不要紧。里约有很多非常好的桑巴舞学校,周末都会组织表演。虽然规模不及嘉年华那么宏大,也十分热闹有趣呢。只要是在每年的10月到第二年的2月都可以,要知道,这才是巴西的夏天。

    推荐学校:

    Mangueira

    这个学校不仅仅是一个传统的桑巴学校。所有成员都是同一个社区的成员,他们用舞蹈这种形式来表现一个社区的凝聚力。你可以见到巴西最老百姓的人对桑巴的一种热爱和感情。

    地址:Visconde de Niterói大街1072号

    VILA ISABEL

    成立于1946年,是一所非常传统的桑巴学校。参加过好几年嘉年华的桑巴舞蹈比赛,而且成绩不俗。周二晚上8点 ,周六晚上10点都有桑巴舞蹈表演。

    地址:28 de Setembro 382 - Vila Isabel

    电话:+55-21-25780077,25764120

    Q: 去里约热内卢玩几天比较合适?你会怎么安排?

    A: 很多中国人喜欢一天去很多地方,走马观花。我自己不喜欢那样。我觉得一定要在一个城市慢慢呆着,才能感受到这个城市的精神气质。我个人建议大家在里约呆上4天时间。

    (具体的行程安排,好客的Celso帮着列了一个详细的单子)

    第一天:白天先去依帕内玛海滩上散步,看看那些穿着世界上最“小”的比基尼的美女们。呼吸一下新鲜空气,闻闻大海的气息。晚上7点左右去“Toca do binicios”书店 ,向他们询问“boss novs”演出,9点可以直接去看演出。

    第二天:登上科尔科瓦多山,眼前又是另一番景致。在海拔七百余米高的峰顶建有一尊巨大的耶稣塑像(Christ Redeemer),高38米,重1200余吨,是新的世界7大奇迹之一。在山顶可以看到整个里约的全貌。下午可以去里约热带植物园(Botanic Garden)。如果恰好逢周三、周六或周日,晚上你可以去著名的马拉卡纳(Maracana)足球场,运气好的话,你会碰上罗纳尔多也说不定。

    第三天:白天去Tisuca国家森林公园,中午在市中心的老城区里吃午饭。在lenlco区闲逛一阵,下午6点在Folhe sece 书店(专门售卖桑巴书籍和乐器)前会有一个小型的狂欢活动。晚上去“Lapa”看桑巴现场表演。学学扭动你的0。

    第四天:再去依帕内玛过一个懒惰的上午吧。做个日光浴、游游泳,躺在沙滩上喝杯椰子汁。再去现代艺术馆(Modern art museum)看看巴西上个世纪20年代和70年代的现代艺术。晚上去北部的Vila Isabel 或者是Mangueira schools 桑巴舞学校,看他们的表演,跟他们学学跳舞吧。这样等你回国,你就是个桑巴舞高手了。

    推荐店铺:

    Rio scenario

    里约当地一个非常著名的俱乐部,公认最好的音乐俱乐部。是个旧工厂改造而成,一共有两层,白天,这里是一个画廊,到了晚上就经常举行音乐表演或者聚会。城中的时尚人士必到之处。

    Toca do Vinícius

    里约一家售卖bossa nova图书和表演的店。除了有关bossa nova的cd 、书籍、T恤、录影带外,还有相关乐器。有时候晚1店里还会举行bossa nova的表演。是艺术家、诗人、画家爱去的场所。

    地址:Rva vinicius de morais ,ipanema

    Folha seca

    桑巴的专门书店,也有乐器和服装,总之跟桑巴有关的东西什么都有卖。Celso常去的地方。连店里的电话他也记得一清二楚。周五下午人们会聚在店前表演,抒发一周工作的压力。

    地址:Rva do Ouvidn 37 号

    电话:25077175

    Q:里约的安全状况怎么样呢?

    A:里约是个比较奇怪的地方。这个城市的贫民窟占据了整个城市面积的三分之一以上。北城全都是穷人聚居的地方,即使在南城,很多山头,也密密麻麻的盖了房子,远望去,已经成了红色山头,富人区和穷人区没有太隔离开。北部的治安相对会比较混乱一点,但也没有传说中那么吓人。在里约你最好找一个当地的导游,或者是三五成群结伴一起玩会更安全。

    Q: 地道的巴西美食有哪几种,推荐里约的哪些饭店给我们?

    A: 巴西的招牌菜是黑豆餐(Feijoada),是将黑豆与各式各样的烟熏干肉,以小火炖煮而成。起初做这道菜时,用的尽是厨房切下不要的材料,因为那是给奴隶吃的。而今,猪尾巴、猪耳朵、猪脚等都成了慢熬煨煮的材料。在里约,周末午餐吃黑豆餐已成了当地人的习惯,全餐(Completa)包括米饭、切得细碎的甘蓝(Coure)、奶油树薯粉(Farofa)和切片的柳橙。

    Celso说如果一周不吃黑豆餐就会发疯。巴西菜里口味最特别的,首推巴伊亚菜。仅从其中的“Dente”棕榈油和椰奶,就不难发现受非洲的影响。巴伊亚人喜欢吃辣椒,许多菜里都采用花生、腰果、虾米为配料。巴伊亚最著名的菜有:Vatapa(用鲜虾、虾米、鲜鱼、花生、椰奶、dende油、佐料和面包熬成的浓汤);Moqueca(用鲜鱼、鲜虾、螃蟹或什锦海鲜加Dende油、椰奶酱熬煮而成);Xinxim De Galnha(鸡丁加Dende油、虾米和花生快炒而成);Caruru(鲜虾加秋葵荚与Dende油拌抄而成);Bobo De Camarao(作料是树薯泥、鲜虾、Dende油和椰奶);Acaraje(一种小薄饼,用Dende油炸过的花生加入Vatapa、虾米和红辣而成)。这些名菜虽然美味可口,然而油腻的棕榈和椰奶可能使有些人的肠胃不易消化。

    推荐餐厅:

    Casa da Feijoada

    餐厅位置就在依帕内玛,对旅游者来说很好找。看名字就知道这是家专门卖巴西传统菜的餐厅。味道正宗,价钱也不贵。反正永远都有黑豆餐吃。而且还免费送一杯Caipirinha.

    地址:Rua Prudente de Morais 10B, Ipanema

    电话:+55-21-2247 2776

    Armazem do Chopp

    在Flamengo区这家巴西餐厅是一家典型的巴西家常菜,很受当地人青睐。晚上露天坐席是非常之舒服,价格也非常合理。中午还有特价菜呢。

    地址:Rua Marquês de Abrantes 66, Flamengo

    电话: +55-21-2557 4052

    Bazzar

    在一个安静的街道上,Bazzar 是一个设计现代而精致的餐厅。菜式风格是现在比较流行的Fusion。提供一些设计特别的菜式。是巴西如今上流社会年轻人喜欢去的一家餐厅,门口也有露天座椅。

    地址:Rua Bar?o da Torre 538, Ipanema

    电话:+55-21-3202 2884

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